sexta-feira, 25 de julho de 2014

Dica Fantástica: Alma - um filme de Patrick Rouxel

Alma é um documentário de Patrick Rouxel, lançado em 2011. O filme nos traz um olhar sobre a Amazônia e as indústrias que a estão destruindo. É uma reflexão sobre o valor da vida que nos revela o que há por trás de produtos como a carne, couro, leite e a madeira exótica.
Um filme poético, que nos faz questionar sobre nossos hábitos de consumo e o modelo de consumo, além de sutilmente nos mostrar que temos o poder de parar toda essa destruição apenas dizendo "não".
Torne-se vegano!
Se você pensar bem, nossos filhos, sobrinhos, netos vão precisar de um planeta para morar e não existe outro planeta Terra.

"Uma das coisas mais importantes que podemos fazer hoje para reduzir nossa pegada global de carbono é cortar nosso consumo de carne, couro e laticínios"

Acesse o site oficial do filme.

terça-feira, 8 de abril de 2014

Matéria no jornal Diário do Nordeste

Hoje, o caderno Vida do jornal Diário do Nordeste, trouxe uma matéria sobre o vegetarianismo em Fortaleza. A matéria é assinada pela repórter Vicky Nóbrega e tem minha participação como representante da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em Fortaleza, além de duas receitas minhas e fotos das delícias que são servidas na Arte Transversa aos sábados. Algumas também podem ser adquiridas nas nossas Fantásticas Manhãs de Sábado.
Segue abaixo a matéria pra quem quiser dar uma conferida. Embaixo de cada foto tem o link para quem quiser ler a matéria completa.

Eu sou vegetariano - http://goo.gl/n6ZqvV

Comer tudo de modo consciente e adequado -http://goo.gl/FC791P

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Sabe aquele quilo que você não consegue perder? Adivinha qual pode ser o motivo

Imagine-se andando pela cidade em pleno meio dia, o sol a pino, aquele calor. Bate logo uma vontade de tomar algo bem gelado, uma sede, não é? Nessa hora, você pensa em tomar o que??? Eu tenho certeza que a maioria das pessoas não vai responder água!


segunda-feira, 15 de julho de 2013

Pães integrais

Você já conhece nossos pães integrais?
Eles são feitos artesanalmente, não tem açúcar e nem conservantes. Por terem mais farinha integral do que os industrializados (40%), eles dão uma maior sensação de saciedade e são ricos em fibras.
Os pães tem duas versões de peso, para melhor se adequarem a sua fome ou ao tamanho da família.

Saiba mais sobre nossa Fornada da Semana. Todo sábado tem pão fresquinho e muito mais pra você!

Mais informações:
E-mail: fantasticacozinhadacarol@gmail.com

Pão Integral de Alecrim - R$ 10,00 (850g) / R$ 5,00 (430g)

quinta-feira, 11 de julho de 2013

Refogado de feijão preto


A grande maioria das minhas receitas surgem do nada, sem receitas, sem medidas, no puro improviso. Normalmente eu uso o que tenho na geladeira, procurando evitar qualquer desperdício de alimentos. Afinal, essa foi uma das grandes lições de mamãe: não desperdice alimentos, tem milhares de pessoas por aí passando fome. Sabedoria de mãe, é tudo de bom, né?

segunda-feira, 24 de junho de 2013

Suco de tomate, espinafre, cenoura e laranja

Um suco que eu recomendo tomar mais no final do dia, pelo seu sabor....bom, de tomate rsrsr. Sucos mais doces (com mais frutas), são melhores ao paladar pela manhã.

Ingredientes
1 mão bem cheia de espinafre (com talos)
1 laranja descascada
4 tomates
3 cenouras

Modo de fazer
Centrifugue tudo.
Rendimento: 600-700ml

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Suco Vermelho III

Os sucos que levam beterraba e maçã, são sucos naturalmente doces. Uma delícia!!!

Ingredientes
2 cenouras pequenas
1/2 pepino
2 laranjas descascadas
5 folhas de couve
1 pedaço de mais ou menos 1cm de gengibre sem casca
1 beterraba
3 maçãs com casca

Modo de fazer
Centrifugar todos os ingredientes.
Rendimento: 600ml