Hoje foi um daqueles dias que simplesmente mereciam ser riscados do calendário...misture TPM com pilhas e mais pilhas de trabalhos intermináveis. Isso dá um resultado um tanto quanto explosivo.
Cheguei em casa um pouco mais cedo, porque não aguentava mais de dor de cabeça. Ninguém merece! Como eu já estava explodindo de ansiedade, fui cozinhar! A cozinha sempre me salva nessas horas. Fiz a janta, e a sobremesa foi bolo de laranja:
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo branca
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/3 de xícara de óleo de canola
1 e 1/2 xícara de suco de laranja
Misture todos os ingredientes sólidos e acrescente os líquidos. Misture bem e coloque numa forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido em 180º, de 35 a 50 minutos. Voilá!
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