O que fazer quando você tem um monte de banana madura e você não quer que elas estraguem???? Bolo!!!!!
Essa receita é do blog A delicia de viver o que acredita, e ficou super fofinha, além de ser tão rápida de fazer e fácil!
Ingredientes
2 colheres de sopa bem cheias de creme vegetal
1 xícara de chá açúcar (eu usei o demerara)
1 xícara de chá leite de soja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Para a corbertura:
Bananas cortadas em rodelas (3 ou mais, dependendo do tamanho da banana e da sua fôrma)
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer
Misture bem o creme vegetal com o açúcar. Acrescente o leite de soja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem por uns 3 minutinhos.
Unte e enfarinhe uma fôrma não muito grande, pode ser quadrada ou redonda e coloque a massa nela. Pode parecer que é pouca massa, mas ela cresce bem, e fica muito fofinha.
Arrume as bananas por cima e polvilhe açúcar e canela por cima.
Leve ao forno baixo pré-aquecido a 180º, por mais ou menos 30minutos. O tempo vai variar de forno para forno. Só não deixe queimar....rsrsrsrs
Bom apetite!!!
Onde posso adquirir o creme vegetal?
ResponderExcluirA margarina Becel é um creme vegetal, totalmente sem ingredientes animais. O problema é que é da Unilever. Mas não conheço mais nenhuma marca que não tenha leite na sua composição aqui em Fortaleza, não sei como é em outros estados
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