Bom, a foto não ficou lá essas coisas, porque a compota já estava dentro do vidro, mas isso aqui é uma delícia e fácil de fazer! Como é meio difícil achar morangos por aqui, aprendi a fazer compota. Com ela dá pra confeitar tortas, charlotes, ou simplesmente, comê-la pura rsrsrs
Ingredientes
300g de morangos cortados em cruz
100 ou 150g de açúcar cristal (dependendo se você quiser menos ou mais doce)
um pouquinho de água (mais ou menos uns 2 dedinhos de um copo)
Modo de fazer
Super difícil: coloque tudo numa panela e leve ao fogo alto até ferver, depois baixe o fogo e fique tirando as espuminhas de cima.
Ela fica pronta quando alcança ponto de calda grossa.
Deixe estriar e coloque num vidro escaldado.
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